Cukrárna a pekárna Stáňa

Jíloviště, Malá Hraštice, Dobříš

54. ročník závodu Zbraslav - Jíloviště

Tak jako každý rok i letos byla naše cukrárna hrdým partnerem závodu Veteran Car Clubu Praha. Jak v naší cukrárně zakončení 54. ročníku závodu do vrchu Zbraslav - Jíloviště probíhalo, můžete shlédnout ve fotogalerii zde.

54. ročník závodu Zbraslav - Jíloviště

Srdečně Vás zveme i tento rok na další již 54. ročník závodu do vrchu Zbraslav - Jíloviště, který se koná tento víkend a jehož jsme opět hrdým partnerem.

Program závodu naleznete ZDE

Prodej pečiva Pátek a Pondělí

V Malé Hraštici bude v pátek 2.4. a v pondělí 5.4. prodej našeho čerstvého pečiva a zákusků z okénka v Restauraci u Kapličky naproti cukrárně a to od 7:00 ráno 🥖🥨🥐

Přijďte si na naše prodejny pro čerstvé mazance, které naši pekaři právě vytahují z pece a vyrábí je dnenně pro Vás dle naší původní receptury. Lahodné jsou samotné k čaji nebo kávě, ale také s máslem či džemem, tak jak je máte rádi.

Velikonoce 2021

Také letos jsme pro Vás na Velikonoce připravili bohatou nabídku zákusků, beránků, mazanců a dalších dobrot v jarních barvičkách, které lákají nejen vzhledem ale především lahodí mlsným jazýčkům.

Také letos pro vás naše cukrářky s láskou připravují naše poctivé velikonoční beránky a zajíčky.

Základem je jak jinak než naše tradiční receprura, kterou ctíme, ale také kvalitní suroviny. Beránci jsou k dostání na všech našich třech pobočkách.

Protože právě v této nelehké době není jarní a velikonoční nálady nikdy dost, tak pro vás letos naše cukrářky připravili tuto Velikonoční specialitu - cupcake s lahodným bílkovomáslovým krémem ve tvaru tulipánů.

Další specialitou z rukou našich cukrářských kouzelnic jsou tato Velikonoční vejce, která jsou velikosti dortu Batul, tedy 8mi porcí. Lahodná chuť griliáše s mléčnou ganache jistě pohladí jazýček i náročnějších mlsounů.

Lahodné zákusky dle naší původní receptury (viz foto zleva):

Marcipánový koš s pravým marcilánem a čerstvým ovocem

Lotus Medovník s karamelovými křupinkami

Pařížský kelímek s vaječným likérem a poctivou šlehačkou

Ještěd se svěží citronovou příchutí

Mechový dort s matcha čajem, krémem z mascarpone, šlehačky a bílé čokolády

Broskev na Tiramisu

a mnoho dalších...

Máme však pro Vás připravené kromě specialit také naše stálice

Pestrobarevné Lahodné Makronky, které pro Vás máme nyní v mnoha jarních příchutích.

Těšíme se na Vás každý den na všech našich pobočkách!

Velikonoční výzdoba 2021

Tak jako každý rok jsme pro vaše potěšení připravili Velikonoční výzdobu. Letos i s velkým přáním pevného zdraví, jsme tu stále s Vámi a pro Vás 🥰🤗💞

Jíloviště

Uzavření pobočky DOBŘÍŠ

Kvůli současné pandemické situaci a uzávěrce hlavní silnice v Dobříši, které náš provoz velmi negativně ovlivnili, jsme se museli rozhodnout pro uzavření této pobočky a to od středy 3.3. 2021, prozatím do čtvrtka 11.3. 2021.

1. Adventní víkend

I v dnešní nelehké době chceme naše zákazníky potěšit každoroční vánoční atmosférou, proto zítra 28.11.2020 rozsvítíme mezi 15:00 - 16:00 poprvé naši letošní vánoční výzdobu v Malé Hraštici u Kapličky, kde se opět rozezní koledy, abychom alespoň takto poklidně s Vámi oslavili první adventní víkend.

Přijďte nasát alespoň na chvilku kouzlo Vánoc, kromě našich tradičních betlémů už můžete v naší cukrárně ochutnat naše tradiční cukroví i letošní vánoční speciality.

V Restauraci u Kapličky jsou pak pro Vás připraveny tradiční Vepřové hody po celý víkend.

Také tuto neděli musí být z nařízení vlády naše prodejna uzavřena, ale od 8:00 si můžete opět zakoupit pečivo a zákusky v Restauraci u okénka.

Těšíme se na Vás a přejeme všem poklidný Advent, mnoho prožitků s rodinami a především pevné zdraví.

Přijímáme objednávky na Vánoční cukroví

Nabídku pro letošní rok naleznete zde

Kolektiv naší cukrárny, který pro závodníky připravoval občerstvení

Paní Stáňa s vnučkami

Historická parní pec WENZ 1919

53. ročník závodu Zbraslav - Jíloviště

Tak jako každý rok i letos byla naše cukrárna hrdým partnerem závodu Veteran Car Clubu Praha.

Jak v naší cukrárně zakončení 53. ročníku závodu do vrchu Zbraslav - Jíloviště probíhalo, můžete shlédnout ve fotogalerii zde.

Paní Stáňa s vnučkami

K příležitosti oslavy 50. výročí

kněžského svěcení Otce kardinála Dominika Duky

naše cukrářky vyrobily tento nádherný dort

Je nám velkou poctou, že se při oslavách na zahradě Arcibiskupství pražského mohla ke gratulantům osobně připojit i naše paní majitelka, Stanislava Kortánová

Velikonoce 2020

Na našich prodejnách začínáme přijímat objednávky na Velikonoční mazance a beránky.

Těšíme se na Vás!

Ocenění Českých 100 nejlepších

Valentýn 2020

K letošnímu Valentýnu jsme pro Vás připravili dvě novinky:
Valentýnský sen a Valentýnský cupcake
Těšit se ale můžete i na stálice jako jahodové srdíčko nebo malinové srdce a ostatní naše dobroty.
Těšíme se na Vaši návštěvu na všech třech našich pobočkách, otevřeno mame jako každý pátek 💞💝💖

Vánoční cukroví 2019

Objednávky Vánočního cukroví přijímáme stejně jako každý rok na kterékoli z našich tří poboček osobně, telefonicky nebo e-mailem, a to nejpozději do 13.12.2019.

Výdej objednaného cukroví bude probíhat od 10.12. do 22.12.2019 na našich prodejnách.

Letošní kolekci naleznete zde

Ctíme tradice!

Proto naše kokosky nejsou připravovány z hotových směsí, jak je v dnešní době běžné, ale dodržujeme tradiční receptury a postup výroby.

Díky tomu si zachovají nejen lahodnou chuť jako

z dob našich babiček, ale především neobsahují přidaný lepek.

Diamatová liga kvality

S velkou radostí a hrdostí se s Vámi chceme podělit o náš nejnovější úspěch.

Tým naší prodejny v Jílovišti získal ocenění v soutěži Diamantová liga kvality v segmentu maloformátové prodejny.

Děkujeme celému našemu týmu za skvělou práci,

ocenění patří Vám všem!

Slavnostní dort k 80tým narozeninám

Paříž v kombinaci s medovníkem a malinovým dipem, dozdobený ručně modelovanými ozdobami z marcipánu

Haloweenský dort

Svatební dort s tématikou Halloween, který měřil necelý metr na výšku a vážil přes 50 kg, je naší velkou chloubou.

Netradiční kombinace korpusů a náplní uspokojila mlsné jazýčky hostů Česko - Americké svatby, dort byl potažený plastickou čokoládou, doladěný detailními tématickými ozdobami z čokolády a jedlého zlata , a především čerstvým ovocem dovezeným na zakázku z Německa.
Originální svatební dort skvěle doplnil nádherné šaty nevěsty a celkovou atmosféru slavnosti.

Kaštanové potěšení

Představujeme vám naši podzimní limitovanou novinku ke kávě:

Košíček z belgické čokolády plněný kaštanovým krémem jehož chuť skvěle doplňuje zdobení ze slaného karamelu

Vzpomínky na Karla Gotta

S velkou úctou a respektem vzpomínáme i my v těchto dnech na mistra Karla Gotta a na počest jeho památce nám dovolte podělit se o naše vzpomínky na momenty, kdy se naše osudy s mnohonásobným zlatým slavíkem v minulosti střetly a to hned několikrát.

Poprvé tomu bylo v Lednu 1987, při vyhlášení ankety Televizní rolnička za rok 1986 (předchůdce dnešní ankety TýTý), kdy tým maličké cukrářské dílny z pekárny a cukrárny v Novém Kníně v čele s paní Stanislavou Kortánovou obdržely velkou výzvu zhostit se nelehkého úkolu o němž však samy snily - vyrobit prestižní dort pro absolutního vítěze velké ceny, kterým se stal právě mistr Karel Gott.

Dort který sklidil velký obdiv nejen vítěze měřil na výšku 2,5 metr, upoutal pozornost originálním podstavcem, ten byl ve tvaru osmihranu z marcipánu, znázorňoval panorama Hradčan a měl na šířku 1,7 metru.

To však našim cílevědomým cukrářkám nestačilo a tak se o dva roky později historie opakovala, tentokrát však dort pro vítěze, kterým se stal opět Božský Kája, měřil na výšku neuvěřitelných 3,6 metru, na šířku téměř 2,5 metru a vážil přes 170 kilogramů.

Nejstarší a nejsladší vzpomínky však nejsou jedinými, je tomu přesně deset let co se ke gratulantům jubilea 60tých narozenin naší paní majitelky přidal sám osobně tento neuvěřitelně charizmatický, vždy usměvavý gentleman, jehož největšími dary byla pokora, skromnost a božský hlas.

Děkujeme Vám mistře za vše po ta dlouhá léta a slibujeme, že naše vzpomínky budou v naší mysli uchovány navždy.

52. ročník závodu Zbraslav - Jíloviště

Tak jako každý rok i letos byla naše cukrárna hrdým partnerem závodu Veteran Car Clubu Praha.

Jak v naší cukrárně zakončení 52. ročníku závodu do vrchu Zbraslav - Jíloviště probíhalo, můžete shlédnout ve fotogalerii zde.

Archiv starších článků naleznete zde

Nechte se inspirovat...

Hledáte inspiraci jaký dort objednat v naší cukrárně svým blízkým?

Co například takovéto Čokoládové srdce na oslavu 30tých narozenin?

Kombinace medovníku a paříže je neobvyklou, ale velmi lahodnou volbou.

Více inspirace zde

Již od roku 1991

Rodinná Pekárna - cukrárna Stanislavy Kortánové nabízí pochoutky vyrobené na základě zkušeností, získaných během osobní spolupráce majitelky, Stanislavy Kortánové, s velkým cukrářským mistrem Františkem Myšákem, zakladatelem slavné cukrárny ve Vodičkově ulici v Praze.

Navštivte naší cukrárnu v Jílovišti, kde ve výjimečném interiéru naleznete také zakomponovanou expozici o cukrářích Františku Myšákovi a jeho synu Františku Myšákovi II. Naleznete zde jak památky mapující jejich profesní kariéru, fotografie cukrářských výrobků, výuční listy a ocenění, tak i fotografie a vzpomínky z jejich osobního života.

V cukrárně nabízíme jak dobroty dle vlastní receptury, tak několik specialit připravených dle originální receptury Františka Myšáka. K tomu všemu si můžete dát výbornou kávu nebo domácí zmrzlinu.

Přijeďte k nám ochutnat

Slané pečivo

Tradiční kváskový chléb

pečený v kamenné peci

Sladké pečivo

Zákusky

Minidezerty

Dorty

Obložené chlebíčky

Bagety

Pralinky

Výbornou kávu

Domácí zmrzlinu

Spoustu dalších dobrot

Těšíme se na Vaší návštěvu

Jíloviště

OTEVÍRACÍ DOBA
Po - Ne: 6.00 - 18.00

PECU Stáňa s.r.o.
Pražská 159, 252 02 Jíloviště
Telefon: + 420 257 711 626

Malá Hraštice

OTEVÍRACÍ DOBA
Po - Ne: 5:00 - 17:00

PECU Stáňa s.r.o.
Malá Hraštice 122, 262 03
Telefon: + 420 318 581 639
Fax: +420 318 581 733

Dobříš

OTEVÍRACÍ DOBA
Po - Ne: 7:00 - 16:30

PECU Stáňa s.r.o.
Pražská 112, 263 01 Dobříš
Telefon: +420 318 523 953

PECU Stáňa s.r.o.
IČ: 24295442 DIČ: CZ24295442
Sídlo: Pražská 159, 252 02 Jíloviště
Společnost PECU Stáňa s.r.o. je zapsaná v OR vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 193920

+ 420 318 581 639

objednavky@pekarna-stana.cz

Facebook

Objednávky

Objednejte si naše výrobky telefonicky, e-mailem, nebo navštivte některou naší provozovnu, kde Vám rádi s výběrem osobně poradíme. Objednané výrobky si můžete po domluvě vyzvednout na kterékoliv pobočce. Objednat si můžete i prostřednictvím tohoto formuláře. Objednávku Vám potvrdíme e-mailem.